Законодательные органы штата Южная Дакота инициировали рассмотрение законопроекта, направленного на полное запрещение производства и коммерческого обращения продуктов питания на основе культивируемого белка. В тексте документа формулируется законодательное определение так называемого «лабораторного мяса», предусматриваются строгие санкции за несоблюдение установленных норм, а также оговариваются исключения для сферы ферментационных технологий и фармацевтических биопроцессов. Данная инициатива соответствует политике штата, ориентированной на защиту традиционного сельского хозяйства, и отражает растущую настороженность регулирующих инстанций в отношении продуктов клеточного земледелия.
В рамках законопроекта закрепляется нормативное определение культивируемого белка, который идентифицируется как пищевой продукт, произведенный целиком или частично из клеточных культур либо дезоксирибонуклеиновой кислоты животного происхождения.
В случае одобрения, положения закона приобретут юридическую силу с 1 июля 2026 года и будут действовать на протяжении десятилетнего периода.