28
июля
2023
В конце июля заместитель председателя правительства Башкирии, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов встретился с китайской делегацией и обсудил с ней поставки местной продукции в КНР. Башкирия имеет развитое сельхозпроизводство: она производит вдвое больше потребляемой в республике продукции. До 2022 г. поставки сельхозпродукции шли в основном в ЕС, но сейчас экспорт разворачивается на восток, в частности, в Китай. Представители китайского бизнеса, в свою очередь высказали заинтересованность в поставках башкирской говядины, причём произведённой по халяльным стандартам. Такая продукция могла бы направляться в рестораны для мусульман. В них говядина с лапшой является основным блюдом. Ресторанов для мусульман в Китае около 40 тыс., это высокий спрос. Кроме того, башкирская говядина экологична: республика имеет статус благополучного региона по эпидемическим показателям, и скот не вакцинируется. А халяльные стандарты развиты в силу наличия мусульманского населения. На переговорах обсуждался не только экспорт говядины в Китай, но и организация перерабатывающих предприятий в Башкирии. В переговорах участвовала и АНО «Роскачество».