С января по ноябрь экспортная мясная продукция из России выросла по объёму на 1/3 сравнительно с тем же периодом прошлого года. В денежном выражении экспорт составил $190 млн. В процентном выражении рост российского мясного экспорта составил 28%. Главные направления российского экспорта мяса — Казахстан, куда отправляется 53% мяса, Белоруссия (11%), Азербайджан, на который приходится 7% от экспорта российского мяса.
За 9 мес. 2024 г. выросло производство колбас в РФ. Это больше на 2,3%, чем показатели прошлого года за тот же период. Всего было произведено за это время 1,87 млн. т. колбас. В основном (2/3) были произведены варёные колбасы, 29% приходится на копчёные колбасы, 4% — на прочие колбасы.
Значительно увеличился объём жареных колбас (на 62%), хотя в целом, среди прочих колбас, удельный вес их невелик.