• Санкт-Петербург
  • Москва
  • Нижний Новгород
  • Екатеринбург
  • Новосибирск
  • Волгоград
  • Калининград
  • Симферополь
+7 (812) 600–44–70
Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д.11., корп.5
+7 (495) 781-84-71
Москва, ул. Кулакова, д.20, стр.1Г, оф.65
+7 (831) 241-31-38
Нижний Новгород, Сормовское шоссе 1Д
+7 (343) 378-91-55
Екатеринбург, ул. 8 Марта, 2, офис 27а
+7 (727) 356-53-40
Казахстан, Алматы, ул. Райымбека, дом 496А
+7 (3652) 66-97-54
респ. Крым, Симферопольский р-н, с. Мирное, ул. Белова, 5а
+7 (911) 864 97 73
Калининград, Московский пр., д.186, оф.405
+7 (8442) 45-91-10
Волгоград, Краснополянская ул., д.86
+7 (383) 362-12-01
Новосибирск , Красный просп., 220/5
Menu : Как животноводческий сектор в России живёт в условиях санкций
Как животноводческий сектор в России живёт в условиях санкций

rss
27 июля 2022
С санкций 2014 года в России принимаются ряд государственных программ (например, «Развитие АПК»), результатом которых стал существенный рост животноводства страны. Уже в 2014 г. рост производства мяса составил 4,2% в сравнении с 2013 г.
Сейчас Россия полностью обеспечила себя продуктами птицеводства, имеется даже профицит: потребление мяса птицы составляет 32 кг/чел в год, тогда как диетологическая норма – 30 кг/чел в год. С января по апрель 2022 г. производство мяса птицы выросло на 8%.
За 2021 г. в России было произведено 6,72 млн. т. мяса птицы, экспорт этого вида мяса достиг 305 тыс. т.
Согласно приводимой Минсельхозом статистке по пищевому яйцу, больше всего его производят в ПФО – более ¼ от производства всей страны. ЦФО производит более 20%, а СФО – свыше 15% яиц. В плане потребления, как и с мясом птицы, имеется профицит: при норме 260 яиц в год, россиянин ест 269 яиц.
В то же время, имеются пока что сложности касательно инкубационных яиц, поскольку цены на них выросли почти вдвое. До кризиса февраля 2022 г. Россия закупала 20% инкубационных яиц, однако импорт неуклонно снижается.
Происходит импортозамещение также и в плане бройлерных цыплят, замена селекционной продукции из-за рубежа должна произойти в 2024 г.
Сходная ситуация с производством свинины. Ещё в 2013 году импорт свинины в Россию составлял 1,25 млн. т. По импорту свинины России занимала первое место в мире. В настоящее время Россия занимает 5-е место в мире по производству свинины. Ежегодно производится 4 млн. т. свинины. При этом Россия экспортирует порядка 129 тыс. т.
Сложнее ситуация с говядиной. Её производство растёт, но недостаточно в силу низкой рентабельности в непростых климатических условиях. Производство КРС рентабельно лишь при среднесуточных привесах в 1 кг. Импортные корма дороги. Однако и здесь начинает использоваться отечественный корм: хвойная мука, сухой монокорм.

Источник: www.myaso-portal.ru