Колбаса, с помощью которой можно лечить и предупреждать диабет, разработана в Технологическом институте имени Тимирязева и Всероссийском НИИ лекарственных и ароматических растений. Такая колбаса может производиться уже осенью 2022 г., если в проекте поучаствуют предприятия мясопереработки. В варёную колбасу добавляется препарат «Арфазетин», с помощью которого производится профилактика и лечение диабета 2-й степени. Полезно добавление в рецептуру также створок фасоли, вследствие чего в крови снижается уровень глюкозы. Начинается производство с малых партий, около 200 кг конечной продукции в сутки, но предполагается со временем наращивать объём производства. Продукт может быть востребован в России не только больными с диабетом 2-й степени, но и людьми с преддиабетом, совокупно таких людей около 5,1 млн. человек. С помощью препаратов отечественной разработки можно заместить импортные. При этом стоимость конечного продукта не будет существенно отличаться от стоимости обычной колбасы, т.к. в ней молочное сырьё заменяется на полуфабрикат фасоли.