С помощью зерновой патоки можно решить проблему нехватки сахара у коров, считают в Тимирязевке. Дефицит сахара при кормлении КРС отмечают как проблему во многих хозяйствах РФ. Этот дефицит в среднем равен 40%, а в ряде хозяйств доходит до 70%. Между тем, при глубокой переработке зерна всех видов – пшеницы, ржи, ячменя можно добиться получения кормовой патоки с содержанием 10-16% углеводов, таких, как глюкоза и мальтоза.
Сейчас проводятся испытания на базе племенного хозяйства «Васильевское».