С 11 января 2026 года в ЕАЭС имплементирован новый комплекс обязательных требований, направленных на усиление контроля за остаточным содержанием антимикробных средств в пищевой продукции животного происхождения. Ключевыми элементами реформы стали: унификация максимально допустимых уровней (МДУ) для 75 позиций ветеринарных препаратов, ужесточение норматива в отношении амоксициллина, а также введение обязанности производителей предоставлять информацию о применяемых ветпрепаратах за двухмесячный период. Указанные изменения обусловливают необходимость адаптации бизнес-процессов, включая модификацию ветеринарных практик, внедрение эффективных систем прослеживаемости сырья и продукции и усиление внутреннего лабораторного контроля.
В контексте ужесточения нормативов особого внимания заслуживает пересмотр МДУ для широко используемых в животноводстве антибиотиков. Например, для амоксициллина установлен предельный уровень в 0,05 мг/кг мышечной ткани. Соблюдение данного норматива требует от предприятий тщательного контроля за соблюдением сроков выведения препарата после лечения животных, поскольку их нарушение напрямую повышает риски выявления неконформной продукции.