По состоянию на конец января 2026 года, согласно оперативным данным Федеральной службы государственной статистики, общая численность поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий достигла 15,8 млн голов. В сравнительном анализе с аналогичным периодом 2025 года фиксируется отрицательная динамика: сокращение показателя составило 3,3%. В структуре стада поголовье коров, являющееся основой молочного производства, уменьшилось до 7 млн особей, что соответствует падению на 3,5% в годовом исчислении.
Противоположная тенденция наблюдается в свиноводческом секторе, где зафиксирован прирост поголовья на 2,4% — до 28,7 млн голов. В то же время в овцеводстве и козоводстве продолжается спад: численность животных сократилась на 7,6%, составив 17,5 млн голов.
Объемы надоя молока в хозяйствах всех категорий увеличились на 1,1% относительно прошлогоднего уровня, достигнув 2,5 млн тонн. Производство яиц также демонстрирует уверенный рост, прибавив 2,2% и составив 3,8 млрд штук. В свою очередь, сектор производства скота и птицы на убой (в пересчете на живую массу) показал снижение на 1,1%, сократившись до 1,3 млн тонн.