Если в 2022 г. российские птицеводы произвели 415 тыс. т. мяса индейки, то в 2023 этот показатель достигнет 430 тыс. т. Такие цифры сообщил руководитель Национальной ассоциации производителей индейки А. Вельматов. В будущем году в этом сегменте будет произведено 450 тыс. т. индейки, а к 2030 г. производство вырастет до 690 тыс. т.
Правда, при этом сохраняется зависимость от зарубежного генетического материала, от импортных инкубационных яиц и суточных цыплят. Сейчас отечественным являются 50% инкубационных яиц, но 7 лет назад Россия зависела от импорта в этой области полностью. В Национальном союзе рассчитывают к 2026 г. выйти на 70% импортозамещения.
В 2022 г. Россия достигла второго места в мировом производстве мяса индейки, а в сравнении с другими видами производств в птицеводстве в России индейководы стремятся увеличить свою долю до 10%.
Сейчас в России производится 44 млн. инкубационных яиц в год. В 2030 году производители собираются запустить 2 репродуктора совокупной мощностью до 35 млн яиц за год.