Руководитель Союза российских птицеводов сообщил, что Россия оказалась по итогам прошлого года на четвёртом месте среди производителей мяса птицы в мире. Всего было произведено 5,3 млн. т. мяса птицы, что превышает уровень позапрошлого года почти на 223 тыс. т.
Это существенный рост, в особенности если посмотреть динамику с начала нулевых годов, когда российские производители были на 20-м месте. Выросло и потребление мяса птицы, оно теперь составляет 35 кг/чел в год. Среднемировой показатель — 18 кг/чел в год.
Растёт российский экспорт птицеводческой продукции, прежде всего в КНР. Поставки в эту страну выросли за прошлый год на 11%. В Китай за 2022 г. было отгружено 234 т. при общем объёме российского птицеводческого экспорта в 357 тыс. т.
Выросло производство пищевого яйца, показатель прошлого года — 46,2 млрд, рост в сравнении с 2021 — 1,2 млрд. При этом россияне потребляют в год 295 яиц, тогда как производят их 320 шт/чел в год.
По выпуску яиц РФ находится на 7-м месте в мире.