Согласно прогнозным оценкам, представленным руководителем исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным, объёмы поставок российской свинины на внешние рынки к концу 2026 года могут увеличиться на 10%. Эксперт подчёркивает, что, несмотря на существующие логистические и регуляторные ограничения, Российская Федерация сохраняет статус одного из значимых участников мирового рынка мясной продукции.
В сегменте экспорта говядины, как отмечает специалист, наблюдается иная тенденция: количественные показатели поставок данного вида мяса относительно невелики, однако их стоимостной объём выше. Подобная диспропорция обусловлена тем, что на зарубежных рынках высоко оценивается качество российской говядины.
Ранее в информационном поле появлялись сведения о том, что в рационе граждан России наблюдается устойчивая тенденция к увеличению потребления мяса и мясных изделий. В частности, по итогам 2025 года данный показатель достиг исторического максимума, превысив отметку в 100 килограммов в расчёте на душу населения в год.