По мнению руководителя «Липецкого мяса» Сергея Оганова, в зимний период в России улучшается эпизоотическая ситуация и растёт производство мяса.
Это оказывает положительное воздействие на борьбу с африканской чумой свиней и птичьим гриппом. Кроме того, зимой растут посадки несушек, а свиньи быстрее набирают вес.
Таким образом, объёмы производства растут при тех же производственных мощностях, что увеличивает предложение и сдерживает рост цен, а также повышает экспортные возможности российских предприятий.