Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства Северной Осетии, за истекший год господдержка предприятий направления мясное скотоводство составила более 145 млн. руб.
Всего в регионе имеются 127 предприятий, в которых реализуется данное направление. Объёмы производства мяса растут: за 2023 г. рост производства мяса КРС на убой (живой вес) составил 5% по сравнению с показателями 2022 г. Всего было произведено более 7,2 тыс. т. А выпуск молока вырос на 3%, до 39,65 тыс. т. сравнительно с показателями 2022 г.
Овцеводы Северной Осетии развивают 68 производств. В сравнении с 2022 г. производство мяса МРС выросло более чем на 7%, до 2,4 тыс. т. (живой вес). Ещё больший рост показало птицеводство: на 8,4%, до 6,5 тыс. т. мяса птицы (живой вес). Яиц за прошлый год птицеводы республики произвели на 23,9% больше, чем в 2022, до 21,2 млн.
Также в Северной Осетии развиваются рыбоводческие хозяйства, их сейчас 62. В прошлом году ими было произведено 6,1 тыс. т. рыбы. В настоящее время строится селекционно-племенной рыбоводческий центр
Жители Северного Кавказа являются крупными потребителями мяса: именно в этом регионе зафиксированы самые большие траты на мясную продукцию. Средний житель Северного Кавказа при посещении магазина расходует на мясо и мясные продукты 318 руб.