В 2024 г. в Ростовской области наблюдался крупный прирост в промышленном производстве КРС — 38%. Однако по производству молока объёмы на предприятиях немного снизились (на 2 тыс. т.). В то же время, у фермеров производство молока осталось на прежнем уровне, тогда как в ЛПХ оно выросло также на 2,7 тыс. т. В организациях, включая фермерские хозяйства, в области производится около 25% молока, остальной объём дают ЛПХ.
В прочих сегментах животноводства — в свиноводстве, овцеводстве, птицеводстве на предприятиях поддерживается прежний объём производства.
Всего скота и птицы на убой в области произвели в 2024 г. 396 тыс. т (живой вес).
На предприятиях и у фермеров доля производства выросла в 2024 г. на 2% и составляет сейчас 54% на региональном рынке. Всего в организациях было произведено 213,6 тыс. т мяса разных видов (живой вес), что на 3% больше, чем в 2023 г. А в целом Ростовская область произвела 396 тыс. т мяса (живой вес). Данный показатель примерно соответствует уровню 2023 г. Больше всего потеряли на рынке ЛПХ (1%), фермеры — 0,2%.