12
июля
2024
В Красноярском крае (г. Бородино) фермер разводит свиней породы венгерская мангалица. Эти свиньи покрыты шелковистой шерстью. Ещё в 2014 г. фермер Д. Куцко приобрёл свиноматку этой породы, а также хряка. В следующем году свиньи дали потомство, а фермер получил грант на 8 млн. руб. Из Венгрии были привезены поросята — 69 животных. Свиньи отличаются крепким здоровьем, они адаптированы к суровому климату Восточной Сибири. Единственная смерть поросёнка за 10 лет произошла по причине задавливания матерью. Свиньи находятся на выгуле в тайге на 70 га., которые ограждены высокой электроизгородью. Свиньи венгерской мангалицы — близкие родственницы дикой свиньи, такие животные должны находиться на выпасе. Если их правильно содержать, данные свиньи дают мраморное мясо. Такая порода популярна не только в Венгрии, её разводят американские, немецкие, австрийские, канадские, чешские фермеры.