За июль 2024 г. в России увеличилось мясное производство на 7,2% в сравнении с тем же периодом прошлого года. Всего было получено 1,4 млн т. (живой вес).
При этом основную долю производителей составляют сельхозорганизации. Они выпустили 1,16 млн т. В сельхозорганизациях производство выросло на 8,9%.
Больше всего среди видов мяса в июле росло производство говядины: на 13,4% сравнительно с июлем прошлого года. Всего было произведено 93,7 тыс. т.
Выросли показатели и производства свинины за тот же период, на 12%. Было произведено 509,5 тыс. т. свинины.
По мясу птицы также есть небольшой рост, на 5,7%, а всего произведено 551,7 тыс. т. Но мясо птицы имеет долю в 47,6% от всего мясного производства, свинина — 44%, а доля говядины составляет 8,1%.
По молоку во всех хозяйствах наблюдается снижение производства на 0,5%, хотя сельхозорганизации имеют рост в 1,7%. Всего было произведено 3,3 млн. т. молока.
Уменьшилось производство яиц, но незначительно: на 0,1%. Всего было произведено 4,1 млрд яиц.
С января по июль было произведено в России 9,1 млн. т мяса скота и птицы на убой (живой вес), молока произвели 20,1 млн. т.